Características
de la empresa
La empresa se haya ubicada
en Av. Chapultepec, en la col. Juárez. Dentro de la ciudad de México. Lleva por
nombre comercial Cremería y Salchichería Vaca Rosa, es un local de
aproximadamente 27m2 de superficie, se dedica a la venta de productos lácteos y
embutidos, dentro de ella se comercializa también abarrotes. Comúnmente laboran
en ella de dos a cuatro empleados.
El local es rectangular y tiene un mostrador de aproximadamente 4m de
largo donde se atiende a la clientela que llega a comprar, su venta es al
menudeo o al mayoreo, surten pedidos a domicilio en los negocios que se
encuentran ubicados en la zona, los cuales son restaurantes, hoteles, bares, cafés,
y a las casas habitación.
Entrando al negocio del lado
derecho e izquierdo, tienen anaqueles en donde exhiben mercancía, debajo del
mostrador se encuentran dos vitrinas, y al final del mismo se tienen dos
refrigeradores, dentro del negocio también se puede observar una rebanadora de
carnes frías, al igual que con un molino de queso.
La intención de esta
investigación es conocer más acerca de
la problemática que enfrentan este tipo de pequeñas empresa, en lo que respecta
al personal, a la problemática con autoridades, los problemas que enfrentan al
distribuir sus productos, a las dificultades que enfrentan al resurtir
nuevamente de productos el negocio.
ubicación del negocio
No hay comentarios:
Publicar un comentario